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Bordeaux
Château Carbonnieux
Cru Classé de Graves
Pessac-Léognan
2021
150 cl - Rouge
MAG 1,5 L
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Notes de dégustation
Carbonnieux dans un format qui exprime toute l'élégance des Graves
Le rouge de Carbonnieux incarne l’équilibre typique des grands Graves avec sa structure droite, sa matière raffinée et son élégance constante du début à la fin. Le vin séduit par sa précision, sa fraîcheur naturelle et une aromatique subtile qui gagne en profondeur avec le temps. Un Pessac-Léognan à la fois sérieux et accessible, pensé pour offrir du plaisir dès aujourd’hui tout en conservant un vrai potentiel d’évolution.
Œil
Robe rubis aux reflets grenat.
Nez
Arômes de cassis, mûre et cerise, avec des notes toastées.
Bouche
Attaque souple et fruitée. Texture soyeuse avec des tanins fins. Finale fraîche et nette, légèrement grillée.
Service
16-18°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2036.
Notes et récompenses
Bettane & Desseauve 94-95
Vinous – A. Galloni 91 - 93
Terre de Vins 92
J. Suckling 91 - 92
Anthocyanes - Y. Castaing 90-92
Wine Cellar Insider - J. Leve 90-92
Alexandre Ma 91
Jancis Robinson 16 / 20
Domaine
Classé en blanc et en rouge, le Château Carbonnieux est l’une des plus anciennes propriétés du vignoble bordelais, avec une bâtisse fondée au Moyen Âge et des terres ayant accueilli de la vigne dès le 13ème siècle. Premiers propriétaires et fins négociants, les moines bénédictins de l’abbaye Sainte Croix de Bordeaux ont su donner très tôt aux vins blancs et rouges une réputation internationale. Il appartient à la famille Perrin depuis 1956, représentée aujourd'hui par Eric, Christine, Philibert, Marc et Andréa Perrin.
Situé à Léognan, au sud de Bordeaux, le domaine couvre une croupe de graves sur sous-sol argilo-calcaire. Les 55 hectares en rouge sont plantés de cabernet-sauvignon (50 %), merlot (40 %), cabernet franc et petit verdot, tandis que 45 hectares en blanc sont plantés de sauvignon blanc (68 %), sémillon (30 %) et sauvignon gris.
Les vins rouges du Château Carbonnieux sont devenus incontournables dans la cave de tout amateur qui se respecte ! Ils s’ouvrent sur de jolies notes de cerise mêlées d’une touche minérale, dans un style résolument classique. Les vins blancs du domaine sont aussi très qualitatifs : élégants et vifs sur des notes franches de citron et de poivre blanc. La propriété produit également La Croix de Carbonnieux en blanc et en rouge, un Second vin issu de sélections parcellaires du Cru Classé.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Terroir :
graves sur sous-sols argileux et argilo-calcaires
Élevage :
15 à 18 mois en barriques, 40% de bois neuf.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
45,33 €