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Bordeaux
Château Canon Pécresse
Canon Fronsac
2014
75 cl - Rouge
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Notes de dégustation
Des tanins fondus pour une finale longue et harmonieuse
Un Canon-Fronsac qui séduit par ses parfums intenses de mûre et de cassis, enrichis de réglisse et de notes grillées. La bouche, généreuse et bien structurée, dévoile une matière dense avec des tanins souples et fondus. La finale longue et réglissée apporte une fraîcheur agréable qui complète harmonieusement l’ensemble. Un vin équilibré et raffiné.
Œil
Robe de couleur rouge.
Nez
Arômes fruités et grillés.
Bouche
Sucrée et volumineuse tout en finesse et douceur. Aspect fruité. Tanins bien intégrés.
Service
15 - 17°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2028
Domaine
Véritable ambassadeur de l’appellation Canon-Fronsac, sur la rive droite de la Dordogne, le Château Canon Pécresse est un « jardin » de 4 ha situé sur un magnifique plateau calcaire, dans le prolongement de celui de Saint Emilion. Conseillé par Stéphane Derenoncourt, Jean-Francis Pécresse produit un vin profond, précis et élégant, identitaire de ce beau terroir de la Rive Droite. La propriété est certifiée bio depuis janvier 2020.
Issus de merlot à 80%, avec un complément de cabernet franc, les vins exhalent un fruit concentré sur des notes intenses de mûre, avec des tanins puissants bien intégrés, et une agréable fraîcheur minérale.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
Merlot, Cabernet Franc
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Calcaires, argilo-calcaires sur calcaires à astéries.
Élevage :
16 mois en fûts.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.50°
Prix au litre :
21,20 €