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Un Saint-Estèphe racé, prêt à s’ouvrir progressivement
Ce vin illustre la capacité de Calon Ségur à préserver finesse et densité. La trame reste classique, bâtie sur des tanins précis et une fraîcheur structurante, avec un fruit discret, élégant, porté par un élevage juste.
Œil
Robe rubis profonde aux reflets violacés.
Nez
Arômes intenses de fruits noirs, tabac et bois de cèdre.
Bouche
Ample et élégante, aux tanins soyeux, avec une belle longueur et un bon potentiel de garde.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Domaine
Ce Cru Classé emblématique de Saint-Estèphe se situe sur l’un des meilleurs secteurs de graves argileuses de l’appellation. L’équipe en place y produit de grands vins dominés par des cabernet-sauvignons majestueux - ils occupent 57 % du vignoble, d’une surface totale de 50 hectares. Le merlot (34 %), le cabernet franc et le petit verdot complètent l’encépagement.
Elevés 20 mois en barriques 100 % neuves, les vins de Calon Ségur parviennent à faire triompher le fruit, pur et plein d’éclat, jusque dans la finale longue et juteuse. La trame tannique riche, serrée est d’une distinction ultime. Elle a encore gagné en précision grâce au nouveau cuvier inauguré pour le millésime 2016.
Le Château Calon Ségur appartient à Suravenir Assurances.
Le Second vin de la propriété est Le Marquis de Calon Ségur.