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Champagne
Charles Heidsieck
Blanc de Blancs
Blanc de blancs
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
L’éclat du chardonnay dans toute sa splendeur !
Audacieux, raffiné et résolument signature, ce Blanc de blancs non millésimé incarne le savoir-faire unique de la Maison Heidsieck. Fraîcheur et profondeur s’entrelacent dans une cuvée ciselée, où la vivacité du chardonnay s’exprime avec générosité et complexité. Son nouvel habillage blanc et or en dit long : un champagne aussi éclatant que son style !
Œil
Robe de couleur jaune doré pâle cristallin.
Nez
Arômes fruités (pêche de vigne, agrumes, confits). Notes de tilleul, de chèvrefeuille et de noisettes fraîches. Touche de mandarine et de citron lors du deuxième nez.
Bouche
Fraîche et en tension. Bien enrobée. Attaque franche, pure avec une belle suavité.
Service
10 - 12°C
Garde
-
Domaine
Cette superbe maison de négoce est née au milieu du 19e siècle, fondée par Charles-Camille Heidsieck. Ce dernier a été un ambassadeur exceptionnel pour la marque, d’abord aux Etats-Unis puis en Europe. L’entreprise a été rachetée en 2011 par la famille Descours.
Précis, élégants et soyeux, de chardonnay souvent dominant, les Champagnes Charles Heidsieck sont le fruit d’un approvisionnement rigoureux sur une soixantaine de crus dont les meilleurs de la Côte des Blancs.
Sous le regard attentif du chef de cave Cyril Brun, le Brut sans année vieillit au moins trois ans dans les crayères de la maison, un temps exceptionnellement long pour une cuvée d’entrée de gamme, tandis que la cuvée de prestige Blanc des Millénaires y passe près de 17 ans.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Champagne
Cépages :
Chardonnay
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
Craie, argile, calcaire, graviers.
Élevage :
Maturation prolongée de 3 à 4 ans en crayères.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.00°
Prix au litre :
78,67 €