Bollinger
De notoriété mondiale, Bollinger est pourtant restée une structure familiale, qui assure la majeure partie de son besoin en raisins avec ses 160 hectares de vignes. Ces Champagnes doivent leur capacité de garde au pinot noir, souvent dominant. Le Special Cuvée s’impose comme l’un des meilleurs Bruts tandis que La Grande Année s’inscrit parmi les cuvées mythiques de la Champagne. Les plus grands...
