Caisse d'Exception (3 bouteilles)

Ce coffret est composé de :

- 1 bouteille du Château Figeac 2010, Saint-Emilion Grand Cru classé A
- 1 bouteille du Château Palmer 2005, Margaux
- 1 bouteille du Château Léoville Las Cases 2000, Saint-Julien

Château Figeac:

Voisin du Château Cheval Blanc, le Château Figeac est le cru le plus étendu de son appellation, avec 40 hectares de vignes. Il appartient à la famille Manoncourt depuis 1892. Très impliquées dans la gouvernance du domaine, Madame Marie-France Manoncourt et Hortense Idoine Manoncourt représentent la pérennité de l’actionnariat familial. Début 2013, elles ont choisi comme co-gérant Jean-Valmy Nicolas, du Château La Conseillante à Pomerol, tandis que la direction générale a été confiée à Frédéric Faye, présent depuis 2002 à Figeac où il a été chef de culture, puis directeur technique. L'œnologue Michel Rolland intervient comme consultant pour les vinifications.

Considérées comme une exception géologique à Saint-Emilion, les croupes graveleuses du Château Figeac accueillent autant de vignes de cabernet-sauvignon et de cabernet franc que de merlot. En découlent des vins au profil singulier pour l’appellation. Leur équilibre est exceptionnel, comme leur aptitude à la garde.

Un nouveau chai est inauguré en 2021. Une merveille architecturale qui permet un travail par gravitation d’une précision extrême : il s’inscrit dans la quête de perfection engagée par la propriété.

Figeac produit un Second vin, rebaptisé Petit-Figeac depuis 2012.

Château Palmer:

Incontournable parmi les meilleures propriétés de l’appellation Margaux, le Château Palmer se distingue aussi depuis 2009 par des pratiques pionnières (biodynamie certifiée) et respectueuses, sous l’impulsion du directeur Thomas Duroux épaulé par son équipe. Cette approche holistique permet à la propriété de revendiquer une pureté aromatique des vins décuplée, parmi les nombreux gains qualitatifs observés ces 10 dernières années.

Le vignoble de 66 hectares est situé sur un terroir exceptionnel en bord de Gironde : un plateau de graves maigres au sommet des croupes de l'appellation. Il compte autant de merlot que de cabernet-sauvignon, avec un complément de petit verdot qui se retrouve en proportion notable dans le vin. Palmer, qui brille par son soyeux et son classicisme, présente une remarquable perspective de garde, comme le démontrent encore aujourd’hui les légendaires 1989 et 1961. Le somptueux château édifié au milieu du 19e siècle est parfaitement conservé par les familles Sichel et Mähler-Besse, copropriétaires du cru depuis 1938.

Château Léoville Las Cases:

Né au milieu du 17e siècle, le 2e Cru Classé Léoville Las Cases est bien connu des amateurs pour son incroyable régularité qualitative et sa formidable complexité aromatique. Cette dernière est due à la mosaïque de terroirs variés dont est issu le grand vin : ces 53 précieux hectares baptisés « le Clos » au nord de Saint-Julien, contigus au Château Latour, sont en effet dédiés à la production du Cru Classé. Jean-Hubert Delon est le seul propriétaire du vignoble depuis 2011. Il en a confié la direction à Jean-Guillaume Prats (ex-directeur de Lafite Rothschild) en 2022.

Issu d’une majorité de cabernet-sauvignon (80%), le vin de Léoville Las Cases arbore toujours une robe très foncée couleur encre, caractéristique du cru. Classe, profondeur, densité, mais aussi noblesse des tanins et fruit somptueux sont ses grandes qualités, sans oublier un potentiel de garde presque sans limite.

Depuis peu, un Second vin a vu le jour, Le Petit Lion du Marquis de Las Cases.

Sur une autre parcelle de 44 hectares, la famille Delon produit depuis 1902 le fameux Clos du Marquis, devenu un cru à part entière, d’une qualité remarquable, extrêmement racé.