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Bordeaux
C des Carmes Haut-Brion
Second vin du Château Les Carmes Haut-Brion
Pessac-Léognan
2022
75 cl - Rouge
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
Un joli préambule à l'univers des Carmes Haut-Brion
C des Carmes Haut-Brion déploie ici une énergie vibrante dans un registre très pur. Cassis frais, violette et mine de crayon s’accordent à une bouche soyeuse, tendue par une fine salinité. Tout ici respire la précision et l’élan, dans un style lumineux et ciselé qui signe pleinement la main de Guillaume Pouthier. Un vin à la fois charmeur et construit pour durer.
Œil
Robe rubis
Nez
Floral, légèrement porté sur les agrumes
Bouche
Arômes de fruits noirs, fraiche, délicate et voluptueuse
Service
13°
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2043
Notes et récompenses
Y. Beck 96-97 / 100
J. Suckling 95-96 / 100
Domaine
Derrière les grilles discrètes de Bordeaux sommeille un joyau : Les Carmes Haut-Brion. Né en 1584 dans le silence d’un ordre religieux, le domaine a traversé les siècles, entre foi, feuillage et finesse. Aujourd’hui, il ose une nouvelle ère. Le Groupe Pichet y mêle tradition et avant-garde, confiant à Philippe Starck un chai sculptural, comme un vaisseau dans les vignes. Sur 12 hectares, la vigne murmure à la ville, portée par un encépagement atypique, où le cabernet franc tient le premier rôle. Chaque millésime est une partition subtile, jouée sur des graves profondes, vinifiée par gravité, élevée avec art. Le vin ? Élégant, vibrant, singulier. Le lieu ? Un ovni bordelais, à la fois classique et résolument libre. Un grand cru qui ne suit aucune route, si ce n’est la sienne.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
60% cabernet sauvignon, 39% merlot, 1% petit verdot
Terroir :
Graves
Élevage :
En foudres et demi-muids puis béton brut, en masse
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
13.00°
Prix au litre :
48,00 €