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Champagne
Bollinger
PN TX 20
75 cl - Blanc
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Notes de dégustation
La puissance et la précision d’un pinot noir d’exception
Un champagne qui captive dès l’ouverture par sa densité et son énergie. Le fruit noir s’y déploie avec éclat, soutenu par des notes toastées et épicées qui donnent relief et caractère. La bulle, fine et délicate, apporte fraîcheur et tension, tandis que la longueur en bouche révèle toute la maîtrise de Bollinger.
Œil
Robe jaune doré aux reflets or.
Nez
Arômes de citron frais, fruits à noyau (pêche, coing) et touche pierre à fusil.
Bouche
Texture ample et vineuse avec richesse et profondeur, finale longue.
Service
0
Garde
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Domaine
De notoriété mondiale, Bollinger est pourtant resté une structure familiale, qui assure la majeure partie de son besoin en raisins avec ses 160 hectares de vignes. Ces grands Champagnes doivent leur capacité de garde au pinot noir, souvent dominant et vinifié en fûts. Toutes les cuvées, même non millésimées, profitent d'un lent vieillissement dans les caves de la maison. Un travail d'orfèvre pour des bulles haute-couture.
Champagne légendaire, La Grande Année millésimée est également déclinée en Rosé, tandis que le Special Cuvée s’impose comme l’un des meilleurs Bruts sans année...
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Champagne
Terroir :
Élevage :
pinot noir
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
153,33 €