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Bollinger
Champagne

Bollinger

R.D.
2004
75 cl - Blanc

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72h ouvrées

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Notes de dégustation
Fraîcheur et richesse se rencontrent dans une cuvée audacieuse.
Bollinger R.D. 2004, c’est la rencontre parfaite entre l’audace du dégorgement récent et la richesse d’un millésime unique. Composé de 66 % de pinot noir et 34 % de chardonnay, cet assemblagefait la part belle à l’intensité et à la générosité des arômes. Grâce à un temps de maturation exceptionnel, quatre fois plus long que la norme, ce champagne révèle une complexité et une fraîcheur inégalées.
Œil
Robe de couleur jaune doré.
Nez
Arômes fruités (fruits compotés et secs). Nuances d'épices douces, de mirabelle et d'orange confite.
Bouche
Généreuse et savoureuse (fruits confits, tarte tatin). Bouche pleine et harmonieuse.
Service
10 - 12°C
Garde
A ouvrir dès maintenant et jusqu'en 2032
Domaine

De notoriété mondiale, Bollinger est pourtant resté une structure familiale, qui assure la majeure partie de son besoin en raisins avec ses 160 hectares de vignes. Ces grands Champagnes doivent leur capacité de garde au pinot noir, souvent dominant et vinifié en fûts. Toutes les cuvées, même non millésimées, profitent d'un lent vieillissement dans les caves de la maison. Un travail d'orfèvre pour des bulles haute-couture.

Champagne légendaire, La Grande Année millésimée est également déclinée en Rosé, tandis que le Special Cuvée s’impose comme l’un des meilleurs Bruts sans année...

Caractéristiques
Pays : 
France
Région : 
Champagne
Cépages : 
Pinot Noir
Terroir : 
-
Élevage : 
En fût.
Contenance : 
75 cl
Taux d'alcool : 
12.00°
Prix au litre : 
318,67 €