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Bordeaux
Blanc de Chasse-Spleen
Bordeaux
2020
75 cl - Blanc
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EMBALLAGE
ANTI-CASSE
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Notes de dégustation
La fraîcheur et la pureté d’un Bordeaux blanc
Ce blanc séduit par sa vivacité et son fruit éclatant, porté par une belle précision aromatique. La bouche, fluide et harmonieuse, révèle l’influence des graves profondes du vignoble et le soin apporté à chaque parcelle. Accessible dès aujourd’hui, ce vin montre déjà son équilibre et sa finesse, tout en offrant un potentiel de garde pour ceux qui souhaitent suivre son évolution. Une belle expression du style blanc de Chasse-Spleen, à la fois net, élégant et raffiné.
Œil
Robe jaune doré, limpide et brillante.
Nez
Arômes de buis léger, fleur blanche, verveine, melon-d’Espagne.
Bouche
Attaque nette et franche, texture ample et grasse, finale longue et aromatique.
Service
10-12°C
Garde
À ouvrir dès maintenant et jusqu’en 2030.
Notes et récompenses
J. Suckling 90
Domaine
Si Chasse-Spleen est l’une des valeurs les plus sûres du Médoc, c’est parce que le cru est depuis 40 ans une histoire de femmes : d’abord (dès 1976) Bernadette Villars, fille du négociant Jacques Merlaut, puis à partir de 1992 sa fille aînée, Claire, et aujourd’hui Céline, la cadette. Cette dernière continue d’insuffler à la propriété familiale un formidable élan, millésime après millésime, pour maintenir les vins au sommet de l’appellation Moulis. Elle tire le meilleur parti de son vignoble situé dans le secteur du Grand Poujeaux, un très bon terroir de graves garonnaises sur socle calcaire où s’épanouissent cabernet-sauvignon (65%), merlot (30%) et petit verdot. Les vins offrent un attrait immédiat, dans une bouche ample tout en étant finement tramée.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Cépages :
sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
Terroir :
Sablo-argileux
Élevage :
9 mois en barriques, dont 50 % de bois neuf.
Contenance :
75 cl
Taux d'alcool :
12.50°
Prix au litre :
38,00 €