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Champagne
Billecart-Salmon
Le Rosé
(sans étui)
150 cl - Rosé
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Notes de dégustation
Une référence parmi les champagnes rosés !
Le Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé est une référence parmi les rosés, avec sa robe éclatante et sa finesse incomparable. Cet assemblage de chardonnay, meunier et pinot noir vinifié en rouge dévoile des arômes gourmands de fruits rouges avec une touche délicate de saveurs toastées. Léger, élégant et d’une grande fraîcheur, il offre une effervescence fine et persistante.
Œil
Robe rose pâle intense et brillante.
Nez
Arômes fruités (petits fruits rouges, zestes d'agrumes) et floraux.
Bouche
Suavité fluide et crémeuse. Belle harmonie. Finale sapide (framboise).
Service
7 - 9°C
Garde
-
Domaine
Belle structure familiale fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon, cette maison incarne le raffinement de la Champagne à travers une gamme bien connue des initiés. Aujourd’hui, François et Antoine Roland-Billecart représentent la 6e génération à la tête de la marque.
Propriétaire de 11 hectares à Mareuil-sur-Aÿ, village classé Grand Cru, la maison s’assure des approvisionnements extrêmement qualitatifs sur la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la vallée de la Marne. Depuis 30 ans, le chef de cave François Domi veille à la pérennité du style Billecart-Salmon : des Champagnes intenses, fins et éthérés, à l’image du Brut Réserve, de la Grande Cuvée et du rare Clos Saint-Hilaire, issu d’un hectare de vieux pinots noirs détenu par la famille. Avec une belle présence des Rosés dans la gamme, couleur emblématique de la maison.
Caractéristiques
Pays :
France
Région :
Champagne
Cépages :
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Culture :
Agriculture Raisonnée
Terroir :
-
Élevage :
36 mois sur lies en cave.
Contenance :
150 cl
Taux d'alcool :
12.00°
Prix au litre :
96,67 €