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Un champagne à la fois précis et vibrant, qui allie énergie et élégance
Cette cuvée reflète l’exigence et la précision d’un véritable travail d’artisan. On y retrouve une tension remarquable, portée par une énergie presque minérale, mais aussi une générosité qui donne de la profondeur et du relief. L'équilibre est juste, la personnalité affirmée, et l’identité de son terroir transparaît dans chaque gorgée. Un champagne de caractère, sincère et vibrant, qui s’impose comme une référence incontournable pour les amateurs exigeants.
Œil
Robe jaune aux reflets or pâle.
Nez
Arômes de miel, pain grillé, pomme et notes florales.
Bouche
Texture délicate. Belle vinosité et concentration aromatique. Finale persistante, fraîche et minérale.
Service
10 - 12°C
Garde
-
Domaine
Les frères Bérêche ont de l’énergie à revendre, mais ils font aussi tout pour préserver la tradition vigneronne de cette famille depuis 1847. Leurs Champagnes sont exemplaires, dans un style assez puissant et vineux, tout en restant souple, voire délicieusement crémeux, avec une jolie touche fumée.