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Un vin rouge puissant et élégant, né de vignes sur sols argilo-calcaires et limoneux. L’équilibre entre le mourvèdre et les autres cépages lui confère une texture veloutée et une belle richesse, portée par des arômes intenses de fruits noirs et des notes épicées typiques. Son élevage soigné révèle une structure ronde et une finale persistante, marquée par une minéralité discrète.
Œil
Robe de couleur rouge, aux reflets sombres.
Nez
Arômes puissants et élégants de fruits mûrs, cerise noire et épices, composant un bouquet aromatique voluptueux et complexe.
Bouche
Ronde et charnue, portée par des tanins puissants mais veloutés. Finale longue, savoureuse et d’une grande finesse.
Service
15 - 17°C
Garde
-
Domaine
La signature de la famille Perrin, un savoir-faire unique en vallée du Rhône sud, qui s’impose depuis cinq générations : Jean-Pierre et François Perrin sont désormais rejoints par leurs enfants. Tous les vins de la gamme sont des valeurs sûres, dès le fameux Côtes-du-Rhône Réserve, également décliné en blanc. Les vins de crus (Cairanne, Rasteau, Vacqueyras…) font aussi de jolies bouteilles à découvrir.
Le nom « Perrin » évoque bien sûr également les grands Châteauneuf-du-Pape rouges et blancs du Château de Beaucastel, propriété historique de la famille sur un sol exceptionnel de galets roulés.