Biodynamie

« Ponts de vignes » pour ombrager les vignes lors des années chaudes, tisanes (camomille matricaire, origan, romarin...) pour renforcer l’immunité de la plante, taille en fonction des rythmes cosmiques… la biodynamie fait désormais partie intégrante du paysage viticole français. Si de grands domaines sont déjà certifiés, bien d’autres sont en phase de l’être ou s’inspirent fortement de ces pratiques.