Millésime 2013 noté 95/100 par James Suckling

Livraison novembre 2017

Ayant profité des parfaites conditions météo de septembre 2013 pour la récolte, avec un temps sec, ensoleillé et des nuits froides, le vin affiche un grand équilibre : une idéale maturité de fruit et de tanins, tout en conservant une belle acidité. Issu d’un élevage soigneux en barriques jusqu’à 20 mois selon les lots et les cépages, il pourra s’apprécier dès ses premières années de bouteille ou séjourner dans la cave en attendant son heure.


Ce domaine incontournable de la Toscane viticole, certifié en biodynamie, s’illustre à travers son terroir - calcaire, argiles et graves sableuses - mais aussi à travers le savoir-faire de son équipe technique ; elle réalise un remarquable assemblage de sept cépages : merlot (28%), cabernet franc (24%), cabernet-sauvignon (18%), syrah (11%), sangiovese (8%), petit verdot (7%) et alicante (4%).

Vinifié en cuves béton et en fûts de chêne, puis élevé jusqu’à 20 mois, le grand vin Caiarossa se livre tout en équilibre : une idéale maturité de fruit et de tanins, tout en conservant une belle acidité. Il pourra s’apprécier dans son jeune âge ou séjourner en cave en attendant son heure.

Caiarossa appartient à la famille Albada Jelgersma, propriétaire des Crus Classés de Margaux Château Giscours et Château du Tertre.

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Taux d’alcool : 14.00

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