Ornellaia
2011

Ornellaia, un nom mythique qui incarne les plus grands vins italiens, dits « super toscans », depuis 1981. Sur son domaine de 75 hectares, situé à Bolgheri sur le littoral au sud de Pise, la Tenuta dell’Ornellaia met tout en œuvre pour produire des vins d’exception : rendements modérés, vendanges manuelles, vinifications suivies par les meilleurs œnologues, élevages luxueux avec une bonne proportion de bois neuf…  Le domaine appartient au producteur toscan Marchesi de Frescobaldi.

Le grand vin d'Ornellaia est un assemblage de cabernet-sauvignon (56%), merlot (27%), cabernet franc (12%) et petit verdot, vieilli 18 mois en barriques. Il offre un potentiel de garde inestimable.

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Taux d’alcool : 14.50