Lorsqu’en 1992, Claudine et Bruno Bilancini ont pris en fermage les 9 hectares du « Cru de Tirecul », cet ancien Premier Cru de Montbazillac était en piteux état. Le coteau, vierge de tout engrais chimique et planté d’illustres vieilles vignes, possédait pourtant un potentiel précieux. En 1997, les époux ont enfin pu acheter le domaine. Pari gagné puisqu’ils produisent depuis, millésime après millésime, des vins salués par le public, certifiés bio depuis 2012.

La cuvée Les Pins tire son nom du bosquet de pins maritimes qui surplombe le vignoble de Montbazillac. Cet assemblage de sémillon dominant et de muscadelle surprend par sa légèreté. Un liquoreux doux et fruité, vin plaisir qui sublimera un foie gras ou, pour plus d’originalité, un Bleu d’Auvergne bien relevé. 

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Taux d’alcool : 12.00

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