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Le jeune designer Louis-Marie de Castelbajac a créé cette marque d'Armagnac pour casser les codes. Pourquoi 700? Parce que l'Armagnac est la plus vieille eau de vie de France et qu'elle a 700 ans.
La cuvée 700 c'est l'hommage à la tradition : assemblage de 80 % d'alcools de 20 ans d‘âge, complété par 20 % du millésime de l'année 1962, c'est ce qui lui donne sa typicité, son caractère charpenté.
La cuvée Ortolan : c'est l'enfant terrible, réduit en alcool, vieilli 5 ans en vieux fûts, ce qui lui donne le parfum fruité et floral. On peut très bien le déguster avec un glaçon.
Taux dalcool : 40.00
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