Whisky The Glenrothes
Single malt 1988

Ce whisky commence son voyage aux sources de la Brauchhill et du Fairies Well, dont les eaux douces coulent de l'Ouest et sont rejointes par la source Ardcanny et le Dounie Well du Nord. À ce jour, The Glenrothes est l'une des rares distilleries d'Écosse à disposer de sa propre source d'eau pour la production, le traitement et la réduction de l'alcool, directement sur le domaine.The Glenrothes est l'une des dernières distilleries d'Écosse à posséder sa propre tonnellerie. C'est pourquoi la majorité des Glenrothes sont élevés dans des fûts de chêne séchés au sherry. Ceux-ci sont soigneusement produits selon des normes rigoureuses, à Jerez, en Espagne. Leur engagement à l'égard de l'importance de l'assaisonnement du xérès persiste, afin de garantir l'obtention des profils de goût obtenus grâce à un équilibre minutieux entre le chêne européen et le chêne américain. Chez The Glenrothes, faire le meilleur whisky, rime avec faire le meilleur bois. Ce Speyside est né d'un engagement inébranlable envers les meilleures matières premières, d'une distillation patiente et de fûts de la plus haute qualité.

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Taux d’alcool : 43.00