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La distillerie Craigellachie (ce qui signifie colline rocheuse en gaélique) est une valeur sûre du Speyside en Écosse. Elle appartient aujourd’hui au groupe Bacardi par sa filiale Dewar & Sons. Elle est fidèle à des procédés de distillation à l’ancienne sans cuivre et utilise de l’orge maltée issue d’un four de la vallée de l’Esk. Craigellachie a lancé en 2004 son Single malt 14 ans d’âge et en 2014 ses Single malts 13 ans, 17 ans et 23 ans d ’âge.
Son 13 ans d’âge titre 46%. D’une belle couleur dorée, ce whisky vif exhale des notes florales. Il est rond avec des saveurs de fruits confits et d’agrumes légèrement épicées, et notamment de cannelle. Une excellente introduction à ces fameux nectars du Speyside !
Taux d’alcool : 46.00
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