L'AOC Gigondas (environ 1 200 hectares) se trouve dans la partie méridionale du vignoble du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail. Sur des terrasses d'argile rouge et de cailloux, elle produit des vins rouges et rosés issus du grenache, de la syrah, du mourvèdre et parfois du cinsault. Les rouges, qui peuvent se garder plus de 10 ans, sont renommés pour leur caractère puissant. Ils offrent des arômes de cerise noire et de gibier avec des nuances de sous-bois qui se dégagent au fil des ans. Les rosés sont fruités et frais.