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L’incontournable François Chidaine a démarré son exploitation en 1989 à Montlouis-sur-Loire, devenant rapidement un porte-drapeau majeur pour l’ensemble des blancs de Loire.
D’un éclat rare, ses chenins sont cultivés en viticulture biologique depuis 1992 et en biodynamie certifiée depuis 1999, dans le respect de ce terroir argilo-calcaire unique.
Commercialisés en Vin de France, les vins ne cessent de conforter leur niveau d’excellence. En appellation Touraine, 7 hectares plantés d’autres cépages, en blanc et en rouge, donnent des vins remarquables, reflets de ce grand savoir-faire.
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