Chartogne-Taillet

Depuis 2006, Alexandre Chartogne est parti à la redécouverte des terroirs de Merfy, sur la Montagne de Reims, qui composent son domaine depuis le 15ème siècle. Aucun à priori pour la vinification (bois, inox, béton, émail) à part

accompagner les beaux raisins qu'il produit. Les terroirs sont généreux et exposés sud et sud est. Il privilégie le travail du sol à cheval pour éviter le tassement et il n'utilise aucun traitement chimique.