Un mezcal aux caractéristiques extraordinaires. Ils ont recherché dans la cordillère des méthodes de production artisanales. À Sola de Vega, ils y ont découvert que le broyage était manuel et que le mezcal était distillé dans des pots en argile, en outre, grâce aux conditions du terrain, son distillat avait la caractéristique d'être plus doux et plus épicé par rapport à d'autres régions. C’est là qu’ils ont exploré l'idée de "l'embouteillage direct de la distillation" (de la distillation à la bouteille), ils ont trouvé un produit pur sans aucun ajustement pour la richesse alcoolique. Cela donne un mezcal plus robuste dans le corps qui est perçu au moment de la dégustation.

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Taux d’alcool : 49.50

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