Après plusieurs expériences passées dans des grands vignobles du bordelais et de Bourgogne, Thibaud Boudignon passionné incontestable de la vigne et de la terre, a monté son domaine à Savennières en 2008. Il est également responsable d’exploitation au château Soucherie implanté au cœur du Layon. Jeune trentenaire, il fait partie de cette nouvelle génération de vignerons dynamiques.
Son domaine produit 3 vins dont 2 en appellation Anjou et un en appellation Savennières. L’Anjou blanc séduira par sa chair citronnée et gourmande tandis que sa cuvée « A François(e)… » est un grand chenin ample et citronné très abouti.

 

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Taux d’alcool : 13.00

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