Agnès & Xavier Amirault
Les Quarterons 2017

" Joyeuse, cette cuvée s'apprécie dans sa gourmandise insouciante et sa fraîcheur délicate. Elle regorge de fruits rouges en tout genre et accompagne nos moments de vie amicaux croqués dans l'instant." - Agnès & Xavier Amirault

Terroir : graviers, sables sur sous-sol d'alios et d'argile.
Culture : vin certifié en agriculture biologique (par écocert en 2012) et biodynamique (par demeter en 2013).
Vendange : raisin récolté à la main à pleine maturité, et grains triés sur pieds et au chai.
Vinification : macération de 2 à 3 semaines en cuve. Elevage en cuve, sur lies fines.

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Taux d’alcool : 12.00