Domaine Grosbois
La Cuisine de ma Mère 2015

Chinon Rouge Loire




A la tête du domaine familial depuis 2005, Nicolas Grosbois est un fervent défenseur du « sans bois », connu pour ses élevages en cuve qui favorisent l’expression pure du fruit. Cultivés en biodynamie, ses 9 hectares de cabernet franc sont situés sur la commune de Panzoult. Vif, souple et suave, La Cuisine de ma Mère offre d’intenses arômes de cerise fraîche mêlés d’épices, à déboucher à la première occasion sur une assiette de charcuteries !

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Taux d’alcool : 12.50

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