Clos Marie est un domaine en pointe de la biodynamie en Languedoc.  Son terroir de cailloutis calcaire sur marnes est planté de grenache noir, de syrah et de mourvèdre.

La cuvée Simon 2018 est un délicieux vin à robe profonde aux arômes de fruits noirs légèrement épicés. Sa bouche grasse et complexe laisse ensuite une finale longue et savoureuse. Ce millésime puissant est à boire maintenant ou dans quelques années  sur des viandes en sauce et gibiers ou autour d’une réunion entre amis.

Un vin joyeux et savoureux

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Taux d’alcool : 13.50