Le Domaine de Baronarques connu depuis le milieu du XVIIe siècle est entré dans le giron de la famille Rothschild en 1998 qui l’a entièrement restructuré avec un apport de cépages bordelais en plus de cépages méditerranéens. Ses vins font désormais partie des plus grands noms du Languedoc. Ce sont 43 hectares de vignes (au milieu d’un domaine de 110 hectares) dont la diversité des sols et l’influence climatique permettent de produire des vins d’une grande complexité. Depuis 2017, Augustin Deschamps préside aux destinées du domaine qui promeut au plus haut point l’art de vivre à la française.

Baronarques : le nouveau grand classique à la française !

Domaine de Baronarques Rouge 2014 : Merlot, cabernet franc, syrah et autres cépages méditerranéens s’assemblent dans ce millésime pour un délicieux vin harmonieux et fruité avec une touche de réglisse et d’épices. Sa bouche est charnue avec des tanins élégants. La finale est longue et légèrement poivrée. Tout pour faire un vin au caractère fort et plein de distinction.

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Taux d’alcool : 14.50
Cépages : 78% de cépages bordelais 46% Merlot 28% Cabernet Franc 4% Cabernet Sauvignon

James Suckling 92

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