Les Vignes Oubliées
2015

Languedoc Terrasses du Larzac Languedoc-Roussillon





Jean-Baptiste Granier s’est lancé il y a presque 10 ans dans la remise en culture de hautes terrasses de schiste et de grès sur les contreforts du Larzac. Résultat : ces très vieilles vignes (grenache, syrah, carignan) en agriculture biologique donnent des vins subtils aux tanins raffinés, élevés dans des caves sous roche. Les Vignes Oubliées offre une belle complexité aromatique sur le fruit et la fraîcheur.

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Taux d’alcool : 14.00

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