Domaine Olivier Pithon
Cuvée Laïs 2018

IGP Côtes Catalanes Blanc Languedoc-Roussillon





Issu d’une famille de vignerons emblématiques du Val de Loire, Olivier Pithon s’est installé dans le Roussillon en 2001, épaulé par un grand nom de la région, Gérard Gauby. Le novice a rapidement suivi le sillage du maître, devenant à son tour une référence, avec ses 18 hectares en biodynamie certifiée. 

Cuvée Laïs : Issue de vieilles vignes - carignan (40%), grenache noir (40%), syrah (10%) et mourvèdre - cette cuvée se révèle complexe, avec un subtil côté floral et une réelle profondeur de matière.

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Taux d’alcool : 12.50

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