Le cercle très fermé des grands vins blancs du Médoc a récemment accueilli un petit nouveau au style audacieux : Tertre Blanc, produit par le Château du Tertre, remarquable Classé de Margaux. Cette cuvée ultra confidentielle mise sur un assemblage inédit de chardonnay, gros manseng, viognier et sauvignon blanc, au sein d’une parfaite complémentarité. Avant de planter ces deux hectares de blanc sur sol sablo-graveleux, une profonde analyse avait été menée par l’équipe technique du domaine, avec les conseils de l’œnologue Denis Dubourdieu.

Résultat : un grand vin sec à l’équilibre souverain, plein et rond tout en étant fin et délicat, offrant des arômes floraux et épicés avec une touche de fruits confits, tout en fraîcheur.

Le Château du Tertre est, comme son nom l’indique, situé sur une superbe croupe de graves, point culminant de l’appellation. Propriété d’Eric Albada Jelgersma depuis 1997, il est dirigé avec brio par Alexander Van Beek.

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Taux d’alcool : 13.00