Dans les hautes Corbières du Roussillon, au sud d’un plateau schisteux surplombant Maury, le Domaine La Préceptorie s’étend sur 45 hectares de vignes. Fondé par la famille Parcé au début des années 2000, il est aujourd’hui conduit en bio et produit des vins dans les trois couleurs. Le Grenat 2012, vin doux naturel issu du grenache, séduit par sa longueur et ses notes de fruits cuits, avec une pointe de cacao.

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Taux d’alcool : 17.50

Bettane & Desseauve 16/20
RVF 15/20

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