Le gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille. Une fois servi, il développe des notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en une finale ronde, élégante et raffinée.

Les 19 plantes qui le composent infusent pendant 72 heures, trois journées cruciales durant lesquelles Citadelle prend corps et acquiert toutes ses notes aromatiques. Il est ensuite distillé pendant 12 heures dans de petits alambics de cuivre à feu nu.

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Taux d’alcool : 44.00

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