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Le domaine s’étend sur 20 hectares sur la côte de Sézanne. La vinification ne se fait ici qu’en cuve inox pour rendre la pureté du vin. Le demi-sec de Nominé-Renard est composé de chardonnay (40%) de pinot noir (30%) et de pinot meunier (30%). Harmonieux, il révèle des notes d’agrumes et d’abricot avec une touche de miel. Il est parfait pour les accords sucrés-salés.
Taux d’alcool : 12.00
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