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Pierre Larmandier exploite un vignoble d’une quinzaine d’hectares réparti entre Vertus, village classé en Premier Cru, Cramant Grand Cru où se trouve le vignoble familial, et Chouilly Grand Cru.
La viticulture est conduite en biodynamie et les vinifications réalisées en foudres de chêne, pour des Champagnes au fruit pur, intense, sans dosage ou presque.
Taux d’alcool : 12.50
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