Francis Boulard
Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de blancs (sans étui)

Champagne




En fondant son propre domaine en 2009 avec sa fille Delphine, Francis Boulard faisait honneur aux cinq générations de vignerons qui lui ont précédé, dont son père Raymond Boulard aux côtés duquel il a longtemps travaillé. Le vignoble compte trois hectares, dont une partie certifiée en bio. Issus de vinifications parcellaires, les vins sont souples tout en conservant une belle charpente minérale.

Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de blancs : ce Blanc de blancs, cuvée bio certifiée, s’exprime sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes, avec une fine pointe minérale. Souple, légèrement dosé (entre 3 et 5 g/l), il présente une belle fraîcheur.

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Taux d’alcool : 12.00

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