Vérité
Le Désir 2013

Sonoma Valley Californie-Côte Nord
Etats-Unis





Située dans la Sonoma Valley, la winery VÉRITÉ a vu le jour grâce à un partenariat entre Pierre Seillan, vigneron du sud-Ouest de la France, et la famille Jackson, incontournable parmi les grands producteurs américains. Ce rapprochement veut proposer aux amateurs une « vérité », celle de l’expérience française des grands vins depuis des siècles mise au service de l’exceptionnelle richesse de fruit offerte par les terroirs du Nouveau Monde.
La winery dispose de vignes sur les sept plus beaux « crus » de la Sonoma, aux variétés de sol multiples (argile, basalte, schiste, graves, sable, craie et roche volcanique). Une palette sur laquelle le vinificateur peut jouer pour gérer les excès de chaleur et produire des vins toujours équilibrés.
VÉRITÉ décline les grands cépages bordelais en un triptyque de cuvées baptisées La Joie, La Muse et Le Désir. Les volumes de production étant confidentiels, ces vins font l’objet d’un engouement croissant chez les amateurs.

2013 s’affirme comme un grand millésime californien. Le Désir 2013 compte 62% de cabernet franc issu des sols à dominante rocheuse de Chalk Hill et Alexander Valley. L’assemblage est complété par du merlot, du cabernet-sauvignon et du malbec. Vieilli 15 mois en barriques neuves de chêne français, le vin rappelle les grands crus de Saint-Emilion : des tanins élégants, un fruit frais et énergique, des notes minérales mêlées de poivre blanc et de noix de muscade, pour une capacité de garde de 10 à 20 ans.


Située dans la Sonoma Valley, la winery VÉRITÉ a vu le jour grâce à un partenariat entre Pierre Seillan, vigneron du sud-Ouest de la France, et la famille Jackson, incontournable parmi les grands producteurs américains. Ce rapprochement veut proposer aux amateurs une « vérité », celle de l’expérience française des grands vins depuis des siècles mise au service de l’exceptionnelle richesse de fruit offerte par les terroirs du Nouveau Monde.
La winery dispose de vignes sur les sept plus beaux « crus » de la Sonoma, aux variétés de sol multiples (argile, basalte, schiste, graves, sable, craie et roche volcanique). Une palette sur laquelle le vinificateur peut jouer pour produire des vins toujours frais et équilibrés.
VÉRITÉ décline les grands cépages bordelais en un triptyque de cuvées baptisées La Joie, La Muse et Le Désir. Les volumes de production étant confidentiels, ces vins font l’objet d’un engouement croissant chez les amateurs.

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Taux d’alcool : 14.50

The Wine Advocate 99/100

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