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Talentueux vinificateur américain, formé au lycée viticole de Beaune, Alex Gambal fournit les grandes tables françaises et internationales. Négociant depuis 1997, il est également propriétaire de vignes depuis 2006 : aujourd’hui 3,9 hectares en bio, soit 1/3 de la production.
Taux d’alcool : 13.00
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