Vivement recommandés par notre comité de sélection, les vins Blancs de Florent Garaudet séduiront les amateurs par leur profil solaire, à la fois gras et tendus, portés par un fruit brillant. Depuis 2008, le vigneron incarne la 5e génération familiale à la tête de ce domaine de Monthélie, dans le sillage de son père Paul Garaudet, ancien président de l’appellation pendant 30 ans.
Le vignoble s’étend sur trois hectares, dont 40% de chardonnay. Avec pour ambition de produire des Blancs de garde, Florent Garaudet les élève en fûts de chêne pendant 18 mois ; le Puligny pourra patienter en cave une bonne dizaine d’années.

 

Millésime 2013

Il faut goûter cette trame serrée pour ce pinot noir de grande classe dans ce millésime de choix. Fruit mûr et fraîcheur se parent de leurs plus beaux atours dès maintenant pour une appellation vraiment gagnante.
À déguster tout de suite. 

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Taux d’alcool : 13.00

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