Domaine Pierre Gelin
2011

Chambertin-Clos de Bèze GC Bourgogne


Le Domaine Pierre Gelin est « spécialisé » dans les grands terroirs du nord de la Côte de Nuits : le domaine à taille humaine (13 hectares) qui existe depuis près de 100 ans excelle sur ces beaux et grands terroirs, des appellations régionales aux Grands Crus. Ici un profond respect est accordé à l’environnement (seuls des fertilisants naturels et bio sont utilisés, quand il en faut ; on récupère l’eau de pluie, on effeuille…). La vinification traditionnelle est privilégiée, et les élevages sous bois sont mesurés afin de ne pas masquer le fruit.

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Taux d’alcool : 13.50