Domaine David Duband
Louis Auguste Pinot noir 2017

"La robe est d'un rouge rubis éclatant avec des beaux reflets sombres. Un nez ou se mêlent des aromes de fruits noirs et rouges avec beaucoup de netteté. La bouche est franche avec une touche de réglisse et une finale légèrement épicée." - Domaine Duband

David Duband, un nom bien connu des amateurs de grands Bourgognes. Le vigneron possède huit hectares en propre sur Nuits-Saint-Georges - un vignoble hérité de son père - et exploite neuf autres hectares en métayage sur le vignoble de François Feuillet, PDG du groupe Trigano. Parmi le patrimoine viticole de l’homme d’affaires, on trouve de grands terroirs bourguignons : Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Clos de la Roche, Échezeaux...

L’implication personnelle de David Duband se goûte dans chaque bouteille produite : délicatesse des tanins, fruit pur, minéralité…

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Accords mets et vin : Pâté en croute au foie gras
Taux d’alcool : 12.50