4e Cru Classé de Saint-Julien, Talbot est conseillé par le brillant duo Stéphane Derenoncourt - Eric Boissenot. Les 102 hectares de vignes (35 ans) sont implantés sur un terroir de haut niveau : des graves médocaines sur socle de calcaire à astéries, donc pas d’humidité stagnante autour des pieds de vigne. Le cabernet-sauvignon couvre 66% de l’encépagement, associé au merlot. Le domaine appartient à la famille Cordier, représentée aujourd’hui par Nancy Bignon-Cordier, avec l'appui de Jean-Pierre Marty à la direction générale.

Avec une recherche de maturité optimale, le Château Talbot élabore des vins juteux, charmeurs et généreux, fidèles au profil légendaire du château. Ils offrent de belles notes de fruits rouges et noirs, de tabac et de réglisse, avec une magnifique perspective de vieillissement.

Le Second vin du domaine est Connétable Talbot. Un vin blanc sec en appellation Bordeaux est également produit : Château Talbot Caillou Blanc.

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Taux d’alcool : 13.50

The Wine Advocate 94
Wine Spectator 91
Jancis Robinson 17

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