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Château Tronquoy Lalande 2011 :
Des vendanges très précoces, commencées à Tronquoy Lalande le 3 septembre, caractérisent ce millésime, dont l’autre particularité est la présence de 11% de petit verdot dans l’assemblage, dominé par les cabernet-sauvignons. D’où un vin très médocain, pur, épicé, de couleur sombre, avec des arômes de tabac, de pruneau et de cèdre. Ce beau résultat n’a été obtenu qu’au prix d’une sélection très sévère. A ouvrir sur un canard aux olives, mais cette bouteille a du temps devant elle.
Magnifiquement situé sur des croupes graveleuses face à la Gironde, le Château Tronquoy-Lalande a pour voisin le prestigieux Château Montrose appartenant au même propriétaire (famille Bouygues).
Sous la direction d’Hervé Berland, le cru de 30 hectares est planté de merlot (51%), cabernet-sauvignon (41%), petit verdot (6%) et cabernet franc. Vinifié dans le cuvier rénové, il présente un fruit intense avec beaucoup de fraîcheur, du volume et une matière soyeuse.
Tronquoy de Sainte-Anne est le Second vin du Château.
Taux dalcool : 13.00
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