Le Carillon d'Angélus 2014
2nd vin du Château Angelus

Saint-Emilion Grand Cru





Petit frère du prestigieux Château Angélus depuis 1987, Le Carillon d'Angélus s’affranchit progressivement de son statut de second vin, au fil de son ascension en termes de qualité. Assemblage de merlot dominant et de cabernet franc, le vin dévoile ses notes suaves de fruits mûrs frais qui se mêlent aux fines nuances grillées et mentholées de l’élevage, dans une structure de petits tanins serrés, délicats et soyeux.

Le Château Angélus a atteint le rang suprême du classement de Saint-Emilion en 2012. L’ascension progressive effectuée par le cru ces 20 dernières années est due au travail remarquable d’Hubert de Boüard de Laforest, dont la famille possède le domaine depuis le 17e siècle. Ambitieux et innovant, il a su métamorphoser la propriété et ses vins pour en faire des nectars recherchés par les amateurs du monde entier. En 2015, sa fille, Stéphanie de Boüard-Rivoal, a pris la direction du château, rejointe en 2016 par son cousin, Thierry Grenié de Boüard.
Idéalement orienté plein sud, le vignoble de 23 hectares - en cours de conversion bio - est planté en merlot (50%), cabernet franc (47%) et cabernet-sauvignon. Il donne des vins suaves aux tanins soyeux, qui jouent la carte du fruit dans toute sa richesse, avec les magnifiques notes mentholées et toastées de l’élevage. Ils sont promis à une très longue garde.

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Taux d’alcool : 13.00

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