Château Trimoulet 2010

Saint-Emilion Grand Cru




Cécile Jean incarne la neuvième génération de cette famille au Château Trimoulet. Elle poursuit le travail mis en œuvre par ses aïeux dès le début du 19e siècle pour valoriser ce joli terroir tantôt argilo-calcaire, tantôt sableux, avec dans la partie ouest du vignoble, la présence de la fameuse crasse de fer.

Les 17 hectares de vignes sont plantés sur le versant nord de la commune de Saint-Emilion, d’où la magnifique fraîcheur qui innerve les vins même dans les millésimes les plus chauds. L’encépagement favorise le merlot (60%), aux côtés du cabernet franc (35 %) et du cabernet-sauvignon.

Les vins du Château Trimoulet se montrent puissants et concentrés, expressifs sur la framboise, la mûre et le cassis, avec une touche vanillée et épicée.

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Taux d’alcool : 14.00

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