Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Fonroque est avant tout renommé pour sa démarche pionnière en agriculture bio - certifiée depuis 2006 - et en biodynamie - certifiée depuis 2008, sous la houlette d’Alain Moueix. Ingénieur agricole et œnologue, il a effectué un travail méticuleux et passionné sur ce vignoble de 17 hectares, qui appartenait à sa famille depuis 1931. En juillet 2017, le cru a été racheté par la famille Guillard. Les vignes sont plantées sur le plateau argilo-calcaire, les côtes et les pieds de côtes.

Issus de merlot (70% de l’encépagement) et de cabernet franc (30%), les vins du Château Fonroque se montrent élégants, charnus et profonds, avec un fruit pur et éclatant, beaucoup de fraîcheur et un élevage discret sans maquillage.

 

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Taux d’alcool : 14.00

Bettane & Desseauve 16
The Wine Advocate (88-90)
Jancis Robinson 17

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