Château Taillefer 2011

Pomerol




Château Taillefer 2011 :
Ce vin épicé aux tanins assagis permettra sans doute d’attendre son compère de l’année d’avant, et sera plus vite prêt à boire que lui. On appréciera une entrée en bouche pimpante, aux senteurs de fruits encore mêlées à la vanille du bois, une constitution solide mais pas anguleuse, des arômes complémentaires de réglisse, de café et des tanins veloutés qui signent la présence du merlot. On peut l’attendre encore un peu, mais bien décanté, il fait parfaitement l’affaire sur un gigot d’agneau.

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Taux d’alcool : 13.50

Wine Spectator 90

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