L'Esprit de Chevalier 2012
2nd vin du Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan Rouge




Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves.

Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 35 hectares de vignes en rouge : 65% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot,  avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 4,5 hectares en blanc : 70% de sémillon, le reste en sauvignon.

Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde.

Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines senteurs d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.

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Taux d’alcool : 13.00

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