Fleur de Pédesclaux 2010
2nd vin du Château Pédesclaux

Pauillac




Fleur de Pédesclaux 2010 :
Sans être aussi concentré que son aîné, ce Second vin brille par son charme, sa pureté et son agrément immédiatement accessible. Il révèle des tanins mûrs et fondus, beaucoup d’équilibre, des notes de réglisse et de cannelle qui tapissent le palais. C’est un Pauillac souple et parfumé, bon à boire aujourd’hui.

 


>> Nos sommeliers ont sélectionné ce vin pour vous :

Pourquoi ce coup de cœur ? 
« Parce que, dans une appellation classique comme Pauillac, cette bouteille est une réelle surprise, autant par son étiquette originale que par la modernité du vin. »

Son commentaire de dégustation : 
« De fabuleuses notes de petits fruits rouges, de torréfaction, d'épices et de réglisse, tout en souplesse. »

Sa suggestion d’accord culinaire : 
« Pour rester local, misez sur un gigot d'’agneau (de Pauillac) de 7 heures. »

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Taux d’alcool : 13.50

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